Mikasa Japanese YOSHOKU
NHÀ HÀNG
L2-02,03
11AM - 10PM : ngày thường
10AM - 10PM : ngày cuối tuần và lễ tết
Menu: https://mikasakaikan.vn/menu/food/
Hotline: 028 3636 0375
Yoshoku là những món ăn có nguồn gốc phương Tây đã được khéo léo biến tấu cho phù hợp với nguyên vật liệu và khẩu vị riêng của người Nhật. Khác với các khái niệm fusion hiện đại, Yoshoku đã trở thành một phần cốt lõi của ẩm thực Nhật Bản, bên cạnh những món ăn truyền thống như sashimi, sushi, hay kaiseki,… vốn đã trở nên quen thuộc với thế giới. Giống như bánh mì, dù bắt nguồn từ món baguette của Pháp nhưng nay đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt, Yoshoku là phiên bản “bình dân hoá” và “địa phương hoá” của các món ăn phương Tây cao cấp, được du nhập vào Nhật Bản trong thời kỳ Minh Trị và trở thành một phần quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Mikasa xin hân hạnh được mang đến cho quý khách những bữa ăn Yoshoku không chỉ ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.